MALZEMELER:
Muhallebisi:
*1 kg süt
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 adet damla sakızı yada 1-2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli
*1-2 yemek kaşığı tereyağı
*1 kg süt
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 adet damla sakızı yada 1-2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli
*1-2 yemek kaşığı tereyağı
Tabanı İçin:
*3 paket piknik bisküvi
*3 paket piknik bisküvi
Vişne Muhallebisi
*250 gr çekirdekleri ayıklanmış vişne
*1/2 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı nişasta
*250 gr çekirdekleri ayıklanmış vişne
*1/2 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI:
*Piknik bisküvileri kırarak borcamın tabanına yayın, bisküvilerin üzerine bastırarak şekil almasını sağlayın.
*Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu boşaltarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
*Piknik bisküvileri kırarak borcamın tabanına yayın, bisküvilerin üzerine bastırarak şekil almasını sağlayın.
*Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu boşaltarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
*Üzerine sütü ve damla sakızını ilave ederek topaklaşmaması için iyice karıştırın.
*Şekeri ilave edin, karıştırın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
*Ocaktan alınca vanilyayı ekleyin, mikserle 5 dakika çırparak bisküvilerin üzerine dökün
*Vişneleri şekerle birlikte rondodan geçirin, su ve nişastayı ilave ederek pişirin muhallebi kıvamına gelince hazırladığınız tavuk göğsünün üzerine dökün, dolapta soğutun.
*Şekeri ilave edin, karıştırın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
*Ocaktan alınca vanilyayı ekleyin, mikserle 5 dakika çırparak bisküvilerin üzerine dökün
*Vişneleri şekerle birlikte rondodan geçirin, su ve nişastayı ilave ederek pişirin muhallebi kıvamına gelince hazırladığınız tavuk göğsünün üzerine dökün, dolapta soğutun.
berrinciğim ben de kayısı ile denedim.çok nefis oldu.fotografını göndereceğim.teyzen nesrin,,,,
YanıtlaSilberrinciğim tarflerini inceledim hepsi çok pratk ve lezzetli gözküyo.bu tatalıyı bze denettin göründüğü kadar lezzetlydi.yeni tariflerini de takip edicem.nevin şallı..
YanıtlaSil