İrmikli tatlıları çok seven eşim için teyzem bu tatlıdan yaptı, bizde afiyetle yedik.
ŞAM TATLISI
Malzemeler:
*1/2 kg irmik
*1 kase yoğurt
*1 kase toz şeker
*1 tatlı kaşığı karbonata
Şerbet için:
*2 kase şeker
*1/2 kase su
-Pişirmeden önce üzerinin kızarması için isteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı kadar pekmez sürülebilir.
-Üzeri çam fıstığı, hindistan cevizi ile süslenir.
Yapılışı:
· Tatlıyı pişireceğiniz tepside irmik, şeker, karbonatayı harmanlayın, üzerine yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın, hamuru tepsiye yayın ve kesin.
· Üzerine fıstıkları yerleştirerek, 2 yemek kaşığı kadar pekmez sürün.
· Fırında 150 C de yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
· Fırında tatlı pişerken 2 kase şeker ve ½ kase su ile şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
· Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Bizde yemek istiyoruz Nesrin Teyze duy sesimizi
YanıtlaSil