2 Eylül 2009 Çarşamba

MUHALLEBİ


Meşhur muhallebicilerde yediklerimizden daha lezetli olan, bu muhallebiyi yapan Çiğdem SABUNCU’YA tarifi için teşekkürler.
Malzemeler:
*1 su bardağı pirinç unu
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 su bardağı toz şeker
*1kg süt
*1 paket vanilya

Hazırlanması:

1- Pirinç unu ve nişastayı bir miktar ılık suda eriterek kaynamakta olan şekerli süte ilave edin
2-Muhallebi kıvamına gelinceye kadar en az 20 dk hafif ateşte karıştırarak pişirin.
3-Bir tepsiye dökün, buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin.
4-Üzerine tarçın dökerek servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder