17 Nisan 2009 Cuma

Ayşe'nin Susamlı Çöreği



Çok pratik ve lezzetli bir çörek tarifi.
















Malzemeler:
*1 yumurtanın sarısı içine, beyazı dışına
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*3 su bardağı un
*1 tutam tuz
*1 paket kabartma tozu
* İçine 150 gr peynir
*Üzeri için bolca susam

Yapılışı:
1-Derin bir kasenin içine yumurta, yoğurt ve sıvıyağ koyarak iyice karıştırın.
2-Unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.10 dk kadar dinlendirin.
3- Hamuru beş parçaya ayırın her birini açıp içine peynir koyarak uzun rulolar yapın.
4- Ruloların üzerine yumurta akı sürün ve bolca susam dökün.
5- 200 c.de35 dk.pişirin.Çörekleri fırından çıkartınca verev olarak kesin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder